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酒庄介绍
Winery Introduction
邑卡洛旗下酒庄

邑卡洛旗下酒庄位于法国夏朗德省干邑法定产区,有着悠久的历史,一直以来,秉承着传统的酿造理念,专注于葡萄树种植,严格控制年产量,取最精华的葡萄蒸酿出最纯正的干邑自兰地,从选材到发酵,再到蒸馏、陈酿、储存,每一步都精心研究,严谨对待。

邑卡洛旗下酒庄严格采用AOC原产地统制称呼法中所规定的葡萄品种,以自玉(UgniBlanc)、白福尔(Foleblanche)以及科隆巴(Colombar)三个品种为主。上等的优质葡萄精华,打造具有风味口感的纯臻干邑。

邑卡洛旗下酒庄坚持采用传统古法酿造方式,将葡萄酒在夏朗德壶式铜制蒸馏器中加热使之散发出蒸气,蒸气通过鹅领式管道经冷却,又转变为液体,这就成为了白兰地的原酒。为了在蒸馏器中获得酒精度更高、香味更加浓厚的原酒我们要还会进行第二次蒸馏。二次蒸馏后只保留香味浓厚且酒精度到达70度的匀质中流液。

邑卡洛荣耀XO干邑白兰地
尊贵优享·灵感随心而动

  水晶切面和特色的凹陷形成优雅视觉,拥有X0级别专属的高贵气质。色泽琥珀染泽,光影流动,酒香醇郁,果气缭绕,满溢甘醇的棉柔回味,久久回荡荣耀典藏,每一次举杯都铭记这人生的精彩。

原料与辅料: 葡萄汁、水、焦糖色
产品类型:干邑X0白兰地
原产国: 法国
酒精度:40%vol
净含量: 750ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地方


[品酒笔记]
观: 偏深琥珀色,边缘柠檬色过度
闻:悦人甜美、香草味,伴随着果脯味道和淡淡烟味,层次丰富
品:入口棉柔,略微涩感,香草、成熟水果风味,留香许久。

邑卡洛胜利XO干邑白兰地
与您共享人生中的荣耀时刻

   拥有干邑香槟区配方的干邑白兰地,采用上等前萄精粹酿制于橡木桶内,经历多年陈酿,摇曳清澈的琥珀色光泽,浓郁而有层次的否草气息、余韵柔滑,留否持久,与您共享人生中的每个荣耀时刻。

原料与辅料:葡萄汁、水、焦糖色
产品类 型:干邑X0白兰地
原产国:法国
酒精度:40%vol
净含量:700ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地方


[品酒笔记]
观:明亮琥珀色,带有金色外边。
闻:清新果味和花香、干果杏仁的味道。
品:入口层次丰富,风干杏仁味道、果味,留香中长。

邑卡洛胜利XO干邑白兰地(迷你版)

原料与辅料:葡萄汁、水、焦糖色
产品类 型:干邑X0白兰地
原产国:法国
酒精度:40%vol
净含量:130ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地方


[品酒笔记]
观:明亮琥珀色,带有金色外边。
闻:清新果味和花香、干果杏仁的味道。
品:入口层次丰富,风干杏仁味道、果味,留香中长。

邑卡洛捍卫者XO白兰地
领略·共享荣耀时刻

陈酿十年以上的甘醇口感,富有饱满的果香和香料糅合的丰沛气息,余香持久缭绕,见证与捍卫人生的每一个重要时刻。

原料与辅料: 葡萄、纯水、焦糖色
产品类型:白兰地酒液
原产国: 法国
酒精度:40%vol
净含量: 700ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地方


[品酒笔记]
观:琥珀色,过度明显。
闻:香气浓甜美,成熟水果、柑橘味道。
品:果味、榻子味,留香中长。

邑卡洛捍卫者XO白兰地(迷你版)

原料与辅料: 葡萄、纯水、焦糖色
产品类型:白兰地酒液
原产国: 法国
酒精度:40%vol
净含量: 700ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地


[品酒笔记]
观:琥珀色,过度明显。
闻:香气浓甜美,成熟水果、柑橘味道。
品:果味、榻子味,留香中长。

邑卡洛水滴白兰地
以努力·敬长久

   夏朗德优质土壤培育的葡萄精华与传统酿造技艺,为邑卡洛水滴白兰地提供多变口感:纯净的果香,香料气息与橡木桶内经年陈酿的风化物质结合,丰沛醇香瓶身采用象征“坚持不懈”的水滴为设计元素,弧度柔和,既保留复古的优雅韵味,又烘托陈年的甘醇气息。

原料与辅料:葡萄汁、水、小麦、焦糖色
产品类型:蒸馏酒
原产国:法国
酒精度:40%vol
净含量: 7000ml
贮存方法:常温,阴凉处,避免放在太阳直射的地方


[品酒笔记]
观:黄金颜色,明亮。
闻:味道强烈,带有青草味道与清新果香,梅子、杏等
品:甘、略涩、果味,口感强烈,留香。

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Honorary Qualifications
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